鱼神
地址:宝安区西乡大道新湖路(圣淘沙对面)
鱼神(香蜜湖店)
地址:福田区香蜜湖度假村西贝右侧直行20米 83508997
标签:粤菜
特色
1,脆肉鲩。想在深圳吃到正宗的脆肉鲩,绝对应该来鱼神~直接从中山运来的大个头,饮山泉,吃蚕豆长大,因此肉质紧致,脆爽无比~厨房大佬霸气外露,研制出500多种做法,招牌是豆豉蒸鱼腩,鱼肚火锅 和鱼肠炒饭
2,避风塘牙签骨。是不是很像牙签?其实是鱼骨啦~一条10来斤的脆肉鲩只能剔出6根这样的鱼骨来,足见其珍贵。外酥里嫩的,鲜美又脆爽~
3,鱼鳞冻。鱼鳞也能做果冻?没错!用鱼鳞制作的芒果布丁,无论卖相和口味都无与伦比,更有淡淡芒果味,而这,还只是鱼神的饭后甜点。